
Здоровье
Красота
Он и Она
Полезная информация
Дом
Дети
Увлечения
Тайна имени
Поздравления
Кабачковые язычки с чесноком в томате
- 3 кг кабачков
- 3 кг помидоров
- 5 шт. болгарского перца
- 4 головки чеснока
- 250 мл растительного масла
- 100 мл 6% - го уксуса
- 1 стручок горького перца
- соль, сахар по вкусу.
Кабачки очистить и нарезать тонкими пластинками, сладкий перец — мелкими кубиками. Помидоры прокрутить через мясорубку вместе с горьким перцем. Томатную массу вскипятить, положить кабачки и сладкий перец, масло, соль и сахар. Варить после закипания 30 минут, изредка помешивая, затем добавить уксус и измельченный чеснок.
Через 5 минут снять кастрюлю с огня, разложить горячий салат по банкам и закатать.
О проекте Реклама на сайте Контакты