
Здоровье
Красота
Он и Она
Полезная информация
Дом
Дети
Увлечения
Тайна имени
Поздравления
Салат из огурцов с горчицей
• 4 кг огурцов
• 2 моркови
• 1 головка чеснока
• 6—7 горошин черного и душистого перца
• 3 лавровых листа
• 5—6 зонтиков укропа
• 1 стакан измельченной зелени петрушки
• 1 стакан растительного масла
• 1 стакан 9%-го уксуса
• 1 стакан сахара
• 1 ст. ложка сухой горчицы
• 4 ст. ложки соли.
Огурцы порезать кружочками. Морковь натереть. Чеснок измельчить. Соединить все овощи, положить вкусовые добавки, всыпать соль и сахар, влить масло и уксус, перемешать, положить кружок и поставить небольшой гнет. Оставить салат при комнатной температуре на сутки.
Затем разложить в 0,5—0,7-литровые банки, стерилизовать 15 минут, закатать.
О проекте Реклама на сайте Контакты