
Здоровье
Красота
Он и Она
Полезная информация
Дом
Дети
Увлечения
Тайна имени
Поздравления
Пряная тыква с хреном
1,3 кг тыквы
- 2 ст. ложки соли
- 0,5 л воды
- 5 ст. ложек сахара
- 3 ст. ложки тертого корня хрена
- 2 луковицы
- 2 ч. ложки семян горчицы
- семена укропа.
Тыкву нарезать кубиками, слегка посолить и оставить на 6-14 часов. Смешать воду, уксус, сахар соль и довести до кипения. Кусочки тыквы бланшировать в кипящем маринаде 5 минут, отцедить через дуршлаг, процедить. После уложить в банки, добавить нарезанный кольцами лук, семена горчицы и укропа, залить кипящим маринадом и оставить на 6-8 часов. Затем маринад слить, вскипятить с добавлением тертого хрена и залить банки. Хранить под полиэтиленовыми крышками в холодном месте.
О проекте Реклама на сайте Контакты