1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

Правильное питание для беременных. Кальций

В среднем в организме любого человека содержится примерно 20 г кальция на 1 кг веса. Большая его часть (примерно 98%) образует кости и хрящевую ткань. Остаток кальция регулирует свертываемость крови, входит в состав пищеварительных ферментов, необходим для тонуса мышечной ткани, нормализует работу нервной системы.

В процессе беременности плод получает от 250 до 300 мг кальция в сутки, и к моменту рождения в организме ребенка содержится уже около 25 г кальция.

Суточная норма кальция во время беременности составляет 1500 мг в сутки. Столько же должна получать мать и после родов, при кормлении грудью. Источником кальция являются молочные продукты, орехи и семена, некоторые овощи. Рекомендуется распределять их таким образом, чтобы кальций поступал в организм при каждом приеме пищи. Продукты, богатые кальцием (содержание макроэлемента в мг%):

  •  рыба вяленая (с костями) - 3000;
  •  семена кунжута - 1150;
  •  сыр твердых сортов - 600;
  •  сардины (с костями) - 350;
  •  сыр плавленый - 300;
  •  сыр из козьего молока - 300;
  •  миндаль - 254;
  •  сельдерей - 240;
  •  соя сушеная - 226;
  •  курага - 170;
  •  йогурт - 120;
  •  молоко 1%-ной жирности - 120;
  •  сметана - 100;
  •  семена подсолнечника - 100;
  •  молоко 3%-ной жирности - 100;
  •  сыр мягких сортов 0,5%-ной жирности —100;
  •  творог - 95;
  •  грецкий орех - 94;
  •  йогурт фруктовый - 85;
  •  салат - 85;
  •  оливки зеленые - 77;
  •  пекан - 73;
  •  арахис - 70;
  •  семена тыквы - 60;
  •  капуста - 60;
  •  инжир - 57;
  •  изюм - 56;
  •  яблоки сушеные - 45;
  •  финики - 45;
  •  фасоль зеленая - 40;
  •  апельсины - 35.

Учеными было доказано, что органический кальций (из продуктов питания) усваивается организмом на 46%, тогда как неорганический (препараты кальция) - всего на 15%.

Недостаток кальция в организме легко заметить: развивается кариес, начинают слоиться ногти, выпадать волосы. Кроме того, на нехватку этого макроэлемента указывает такой симптом, как систематические судороги в икроножных мышцах (чаще всего бывают по утрам).

Усвоение кальция повышает содержание витамина Э и магния, а соленые продукты и кофе, напротив, снижают уровень этих элементов.

На поздних сроках недостаток кальция может спровоцировать развитие гестоза и даже вызвать угрозу прерывания беременности.

Но и избыток кальция не приносит пользы организму. Он начинает откладываться в тканях, где его не должно быть, в том числе и в плаценте, вызывает повышение артериального давления и спазмы сосудов.

Кристина Александровна Кулагина «Правильное питание для беременных»


Добавить в избранное

Главный редактор: Ирина Зубова.
Разработка сайта: Сергей Смирнов
Яндекс.Метрика