1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

Правильное питание для беременных. Витамин В12 (цианкобаламин)

Этот витамин активизирует потребление клетками кислорода, поэтому он особенно необходим для предупреждения гипоксии плода. Также он повышает иммунную защиту организма и стимулирует функцию кроветворения. Кроме того, он помогает бороться с депрессией, которая нередко развивается у беременных, справляться со страхами, беспокойством, способствует повышению эмоционального состояния в целом. Если беременная страдает от бессонницы, ей также следует употреблять больше продуктов, богатых витамином В12. Он помогает и при гипотонии, которая очень часто развивается у беременных.

Витамин В12 растворяется в воде, не разрушается под действием солнечных лучей, выдерживает термическую обработку. Кроме того, он обладает способностью аккумулироваться в легких, почках, селезенке и печени.

Суточная норма витамина В12 для беременных составляет 4-5 мкг. Для женщин, которые по какой-то причине не едят мяса, например вегетарианок, доза может быть увеличена. Также его больше нужно принимать беременным, которые регулярно страдают от диареи.

Витамин В12 содержится в мясе, рыбе и морепродуктах, молочных продуктах. В пище растительного происхождения его очень мало.

Продукты, наиболее богатые витамином В12 (содержание витамина В12 в мг%):

  • печень говяжья - 60,0;
  • печень свиная - 30,0;
  • почки говяжьи - 25,0;
  • почки свиные - 15,0;
  • скумбрия - 12,0;
  • сардина - 11,0;
  • сердце говяжье - 10,0;
  • сельдь атлантическая жирная - 10,0;
  • язык говяжий - 4,7;
  • кета - 4,1;
  • сердце свиное - 4,0;
  • мозги говяжьи - 3,7;
  • говядина - 2,8;
  • окунь морской - 2,4;
  • телятина - 2,1;
  • треска - 1,6;
  • сыр швейцарский - 1,59;
  • карп - 1,5;
  • сыр «Российский» - 1,5;
  • сыр «Костромской» - 1,4;
  • творог нежирный - 1,32;
  • камбала - 1,2;
  • сыр голландский - 1,14;
  • свинина - 1,1;
  • сыр чеддер - 1,05;
  • палтус - 1,0;
  • крабы - 1,0;
  • творог жирный - 1,0.

Витамин В12 нужен в первую очередь беременным женщинам, страдающим анемией.

При недостатке витамина В12 женщина может жаловаться на усталость, головокружение, головные боли, шум в ушах, ухудшение зрения и сонливость. Возможны раздражительность, депрессии. Отмечаются нарушения работы нервной системы. Из-за того что клетки головного мозга плохо снабжаются кислородом, возможны даже галлюцинации.

Также недостаток витамина В12 может вызвать нарушение пищеварения, проявляющееся в плохой усвояемости пищи, запорах. При длительном гиповитаминозе возможны более серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта.

При гиповитаминозе врач может назначить витамин инъекционно, так как в таблетках он практически не усваивается. Для того чтобы повысить его всасывание, одновременно следует принимать фолиевую кислоту.

При передозировке витамина В12 может отмечаться крапивница, застойная сердечная недостаточность и др.

Витамин В12 помогает бороться с аллергическими проявлениями у беременных.

Препараты витамина В12 назначают новорожденным и недоношенным детям, перенесшим какое-либо инфекционное заболевание.

При употреблении витаминов и минералов в драже необходимо учитывать, что прием калия может препятствовать всасыванию витамина В12. Прием витамина С, напротив, увеличивает усвояемость витамина В12 из пищи.

Кристина Александровна Кулагина «Правильное питание для беременных»


Добавить в избранное

Главный редактор: Ирина Зубова.
Разработка сайта: Сергей Смирнов
Яндекс.Метрика