1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

Основы правильного питания. Витамин В6 (пиридоксин)

Он необходим для нормальной работы нервной системы, принимает участие в обмене веществ, стимулирует процесс кроветворения, а также воздействует на фолиевую кислоту, способствуя ее переходу в активную форму, что особенно важно для беременных. Также витамин В6 помогает уменьшить проявления раннего токсикоза. Он показан при депрессиях как в первой, так и во второй половине беременности.

Витамин хорошо растворяется в воде, жирах, а также спирте, выдерживает термическую обработку, однако разрушается под воздействием солнечных лучей.

Суточная потребность в витамине В6 для беременных составляет 6 мг и может быть еще выше для занимающихся спортом или тех, кто находится в стрессовой ситуации.

Источниками витамина В6 являются овощи, крупы, бобовые, мясные, молочные и морепродукты. Кроме того, витамин может образовываться в кишечнике человека.

Продукты, наиболее богатые витамином В6 (содержание витамина В6 в мг %):

  • скумбрия - 0,8;
  • печень говяжья - 0,7;
  • сардина - 0,7;
  • почки свиные - 0,58;
  • печень свиная - 0,5;
  • килька каспийская - 0,5;
  • почки говяжьи - 0,5;
  • палтус - 0,42;
  • крупа гречневая - 0,4;
  • сельдь - 0,4;
  • говядина - 0,4;
  • свинина - 0,4;
  • сердце свиное - 0,36;
  • хлеб из муки грубого помола - 0,3;
  • сердце говяжье - 0,3;
  • крупа овсяная - 0,27;
  • салака - 0,25;
  • творог нежирный - 0,19;
  • щука - 0,19;
  • карп - 0,17;
  • язык говяжий - 0,15;
  • мойва - 0,14;
  • яйцо куриное - 0,14;
  • окунь морской - 0,13;
  • ставрида - 0,12;
  • творог жирный - 0,11;
  • сыр твердых сортов - 0,1;
  • минтай - 0,1;
  • молоко - 0,05.

При недостатке витамина В6 беременная может жаловаться на судороги, полиневриты рук и ног. Нередко также отмечается пониженный эмоциональный фон, тревожность, раздражительность, заторможенность реакций и бессонница. Кроме того, нехватка витамина В6 в рационе приводит к ухудшению состояния кожи, что приводит к дерматитам, чаще всего на лице, реже - шее и волосистой части головы. Также беременные могут страдать от потери аппетита, тошноты и рвоты, отмечается и некоторое снижение иммунитета.

В редких случаях избыток витамина В6 способен вызвать аллергические реакции. Также большие дозы препарата могут повысить чувствительность кожи, вызвать ощущение покалывания и онемение рук и ног.

При сильном гиповитаминозе беременным могут быть назначены препараты витамина в таблетках или инъекциях. Дозу должен рассчитывать врач. Длительность курса лечения обычно составляет 2 недели.

Передозировка может вызвать негативные последствия, особенно в том случае, если беременная страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта, связанных с повышенной кислотностью желудочного сока.

Кристина Александровна Кулагина «Правильное питание для беременных»

Главный редактор: Ирина Зубова.
Разработка сайта:
Яндекс.Метрика